Pre-Summit Webinar Series

Webinar Title: Food Insecurity and Relationship to Health

Date: September 22nd, 2022

Time: 12:00PM ET | 9:00AM PT

Moderator: Laura Tamblyn Watts, President & CEO, CanAge

Panelists:

• Dr. Mustafa Koc, Professor at Department of Sociology, Ryerson University
• Dr. Hassan Vatanparast, Professor with a Joint Appointment to the College of Pharmacy and Nutrition and School of Public Health, University of Saskatchewan
• Dr. Lynn McIntyre, Professor Emerita of Community Health Sciences in the Department of Community Health Sciences, Member of the O’Brien Institute for Public Health in the Cumming School of Medicine at the University of Calgary, Alberta, Canada

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Moderator: Laura Tamblyn Watts

Laura Tamblyn Watts is the President and CEO of CanAge, Canada’s national seniors’ advocacy organization. Laura is a passionate advocate for a variety of urgent issues affecting older Canadians, including long-term care and home care, financial security, elder abuse, health care, ageism, and inclusion of marginalized communities.

Laura previously served as Chief Public Policy Officer at the Canadian Association of Retired Persons before establishing CanAge at the onset of the COVID-19 pandemic.

She currently teaches the Law and Aging course at the Factor Inwentash Faculty of Social Work at the University of Toronto, where she is also a Fellow of the Institute for Life Course and Aging. Having served as past chair, Laura is currently an executive member of the Canadian Bar Association’s National Elder Law section and a board member of the National Initiative for the Care of the Elderly (NICE network), PACE Independent Living, and Elder Abuse Prevention Ontario.

She is a member of the CSA National Long-Term Care Standards Advisory and Technical committees, and an expert in long-term care and residents’ rights.

Laura is also an authority on financial matters affecting older adults . As a member of the Investment Funds Institute of Canada’s (IFIC) committee on Seniors and Vulnerable Investors, she serves as a Canadian representative on the North American Securities Administrators Association (NASAA) Committee on Vulnerable Investors, and is a member of the Investment Industry Regulators Organizations of Canada (IIROC). She also served on the board of the Ombudsman for Banking Services and Investments (OBSI). Prior to joining OBSI’s board, she chaired its Consumer and Investor Advisory Committee.

Laura is a member of the Ontario Securities Commission’s Task Force on Seniors and co-founded Canada’s second low-income seniors’ legal services center, SeniorsFirst BC, located in Vancouver. Her upcoming book, The 3 am Guide to Your Aging Parents, will be released in 2022.

Panelists

Dr Hassan Koc

Dr. Koç’s current research focuses on food security among refugees, food policy and civil society and immigration and diasporic foodways in Toronto. His current research on doner, shawarma and gyro outlets in Toronto examines the relationship between ethnic restaurants, immigrant entrepreneurs and social connections. He has also been involved in various national and global debates on globalization, food security, and peace. Professor Koç is also a frequent commentator on social change and politics in Turkey.

Dr Hassan Vatanparast

Dr. Vatanparast is a Professor with a Joint Appointment to the College of Pharmacy and Nutrition and School of Public Health, University of Saskatchewan. Vatanparast is actively involved in research and health promotion initiatives, mainly targeting food security and nutritional health status and access to care for the marginalized population. Vatanparast is serving as chair/member in various scientific advisory panels and editorial boards at national and international levels.

Vatanparast is leading several research and health promotion initiatives at the local, national, and global levels aimed to improve the health of marginalized populations. Vatanparast and his co-researchers benefit from multi-sectoral collaboration in these initiatives. Hassan and his colleagues continue their collaborative work with the goal of improving the nutritional health of at-risk populations.

Dr Lynn McIntyre

Dr Lynn McIntyre is Professor Emerita of Community Health Sciences in the Department of Community Health Sciences and a member of the O’Brien Institute for Public Health in the Cumming School of Medicine at the University of Calgary, Alberta, Canada. She retired from her active faculty position in November 2015.  She continues to be involved in research and policy advocacy related to household food insecurity.

Dr. McIntyre holds both a medical degree and master’s degree in Community Health and Epidemiology from the University of Toronto. She is a Fellow of the Royal College of Physicians of Canada in Public Health and Preventive Medicine, and a Fellow of the Canadian Academy of Health Sciences. She was appointed to the Order of Canada in 2020 “for her influential research on health equity and food insecurity, and for her contributions to public health policies in Canada.”

Webinar title: Haudenosaunee Foods as Medicine: Ogwayadadohgehsdoh

Date: October 4, 2022

Time: 12:00 PM ET | 9:00 AM PT

This foundational webinar presented by Deyowidron’t Morrow, Haudenosaunee Registered Dietitian, will discuss the definition of food sovereignty and contextualize the Haudenosaunee worldview of food and food systems. She will share research on:

Moderator: Sharon Clarke, Summit Steering Committee member

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Unfortunately, the recording of this webinar is only available in English. We apologize for this inconvenience.

Sgeno Deyowidron’t Morrow, Haudenosaunee Cayuga wolf clan from Six Nations of the Grand River. I am a Registered Dietitian working with the land and water in my home community of Hyei niyogwadahgeh. I am the chair of the Indigenous Nutrition Information and Knowledge Network (IN-KIN) of the Dietitians of Canada. I have been involved in health and social research development since 2010 with Western University, Northern Ontario School of Medicine and the University of Ottawa and Montreal. I specialize in Haudenosaunee foods and water protection and food sovereignty.

Webinar Title: Value-Based Health Care: From Concepts to Impact on Resilient Healthcare Systems and Beyond

Date: October 12, 2022

Time: 12:00 PM ET | 9:00 AM PT

This webinar will cover the foundational principles of value-based healthcare based on the work of Professors Porter and Teisberg in their book “Redefining Health Care ” including the definition of value, the role of patient reported outcomes and data collection and analysis as well as the implications for the roles of each stakeholder in the healthcare delivery system. A VBHC demonstration project in oncology presently underway will be discussed. In addition, the concept of resilience in the healthcare system will be discussed with examples as well as potential opportunities to move past resilience to a more flexible approach to healthcare delivery and policies.

The main presenter for this webinar will be Eva Villalba, MBA, MSc., VBHC Green Belt, Executive Director, Quebec Cancer Coalition followed by Louise Binder, health policy consultant, Save Your Skin Foundation.

Eva Villalba is the Executive Director of the Quebec Cancer Coalition, an influential Canadian non-profit patient advocacy group dedicated to improving the Quebec health-care system for people affected by cancer. Since 2008, she has been involved in health-care charities, advocacy groups and non-profits. Eva is the first Quebecker and Canadian to obtain a graduate degree in Value-Based Health Care (VBHC) with a MSc. in Health Care Transformation at the University of Texas at Austin. She is also the co-chair of the Resilient Healthcare Coalition (RHC), has a VBHC Green Belt Certification from VBHC Center Europe and is their official Canadian Ambassador. Eva is a fierce patient advocate and believes strongly in the potential of Canadian health-care systems to be world-class leaders in Value-Based Health Care.

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Louise Binder is a lawyer and health policy advocate involved in informing the development of health policy and systemic treatment access practices from a patient perspective for more than 25 years. She started her work in the HIV community in the 1990s after her own diagnosis and before effective treatments were available for HIV. She cofounded the Canadian Treatment Action Council (CTAC) in 1996, that successfully ensured access to treatments and quality care for people living with HIV by working with the federal and provincial governments and other relevant stakeholders to enhance drug review and approval systems, pricing policies and access to liver transplants. She wrote a Paper on Universal Drug Coverage over a decade ago while Chair of CTAC. She had a special interest in women’s issues, chairing the Ontario women’s HIV organization Voice of Positive Women for over a decade and working internationally as well. Six years ago Louise began similar work in oncology and is presently Health Policy Consultant for the Save Your Skin Foundation. She has been recognized for her work, receiving an Honorary Doctorate of Laws from her alma mater Queen’s Law School, the Order of Ontario from the province of Ontario and two Queen Elizabeth II medals.

Jurisdictional Roles in Canadian Healthcare & Determinants of Health Systems : Systemic Inequities in Canada

Date: 02 November, 2022

Time: 12:00 PM ET | 9:00 AM PT

This webinar will describe the roles of the federal and provincial/territorial governments in health care law and policy as well as health care delivery. It will include new organizations created since 2021 and updated manfates for existing organizations. The webinar will also define the social determinants of health and and health inequities plus discuss the relationship between them. In addition, the roles of federal, provincial/territorial and municipal governments in various social determinants of health will be explored, as well as the systemic inequities created by the fragmentation of responsibilities in healthcare and the determinants of health.

Presenters: Louise Binder, health policy consultant for Save Your Skin Foundation & Leah Stephenson, Backbone Support of the Integrated Models of Care and Data Working Groups and Strategic Lead of All.Can Canada.

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Unfortunately, the recording of this webinar is only available in English. We apologize for this inconvenience.

Louise Binder is a lawyer and health policy advocate involved in informing the development of health policy and systemic treatment access practices from a patient perspective for more than 25 years. She started her work in the HIV community in the 1990s after her own diagnosis and before effective treatments were available for HIV. She cofounded the Canadian Treatment Action Council (CTAC) in 1996, that successfully ensured access to treatments and quality care for people living with HIV by working with the federal and provincial governments and other relevant stakeholders to enhance drug review and approval systems, pricing policies and access to liver transplants. She wrote a Paper on Universal Drug Coverage over a decade ago while Chair of CTAC. She had a special interest in women’s issues, chairing the Ontario women’s HIV organization Voice of Positive Women for over a decade and working internationally as well. Six years ago Louise began similar work in oncology and is presently Health Policy Consultant for the Save Your Skin Foundation. She has been recognized for her work, receiving an Honorary Doctorate of Laws from her alma mater Queen’s Law School, the Order of Ontario from the province of Ontario and two Queen Elizabeth II medals.

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Leah is a consultant with expertise in improving how we address complex systems change through individual, organizational and systems-level change. She is inspired by her lived experiences as a daughter and caregiver of her physician mother who lived with meningioma, chronic pain, anxiety and recurrent endometrial cancer, from which she passed away at the young age of 69. Leah is the Strategic Lead of All.Can Canada and Backbone Support of this Summit’s Data and Integrated Models of Care Working Groups. She brings over a decade of experience in national treatment access advocacy, led by people with lived experiences, plus more than five years working in the Ontario health system focused on policy change for community health organizations, especially integrated, community-governed models of primary health care, and underserved and equity-deserving communities. She has a Master of Arts in Peace and Conflict Studies.

Les déterminants sociaux de la santé : Relation entre l’insécuritié alimentaire et la santé

Modératrice : Laura Tamblyn Watts, présidente et directrice générale, CanAge

Panélistes :

• Mustafa Koc, professeur au département de sociologie de l’Université Ryerson
• Hassan Vatanparast, professeur nommé conjointement au Collège de pharmacie et de nutrition et à l’École de santé publique de l’Université de la Saskatchewan
• Lynn McIntyre, professeure émérite au Département des sciences de la santé communautaire, membre de l’Institut O’Brien pour la santé publique de l’École de médecine Cumming de l’Université de Calgary, Alberta, Canada

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Pour l’enregistrement de ce webinaire en anglais, cliquez ici.

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Les aliments haudenosaunee utilisés comme médecine : Ogwayadadohgehsdoh  

Date: 4 Octobre 2022

Heure: 12H00 HE, 9H00 HP

Présenté par Deyowidron’t Morrow, diététicienne haudenosaunee agréée, ce webinaire essentiel se penchera sur la définition de la souveraineté alimentaire et présentera la vision haudenosaunee de l’alimentation et des systèmes alimentaires. L’animatrice nous fera part de ses recherches sur les sujets suivants :

• L’insécurité alimentaire des Premières Nations et des Autochtones en milieu urbain
• Les aliments traditionnels par rapport aux aliments achetés en épicerie
• La sûreté et la contamination des aliments traditionnels et de l’eau des communautés
• La valeur nutritionnelle et les bienfaits des aliments traditionnels
• L’état de santé et la littéracie en matière de santé
• Les difficultés d’accès aux aliments traditionnels

Elle nous expliquera les forces uniques de chaque communauté autochtone en matière de récolte, de partage et de consommation d’aliments traditionnels. Elle nous parlera des initiatives communautaires de réappropriation de la culture et abordera les manières de sensibiliser et de mobiliser la communauté.

Modératrice : Sharon Clarke, membre du comité directeur du Sommet

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Pour l’enregistrement de ce webinaire en anglais, cliquez ici.

Malheureusement, l’enregistrement de ce webinaire n’est disponible qu’en anglais. Nous vous prions de nous excuser pour ce désagrément.

Je m’appelle Sgeno Deyowidron’t Morrow et j’appartiens au clan du Loup de la Nation Cayuga (Haudenosaunee) sur le territoire des Six Nations de la rivière Grand. Diététicienne professionnelle, je travaille avec la terre et l’eau dans ma communauté de Hyei niyogwadahgeh. Je suis présidente du réseau autochtone d’information et de savoir sur la nutrition (Indigenous Nutrition Information and Knowledge Network – IN-KIN) des Diététistes du Canada. Je participe au développement de la recherche en santé et en sciences sociales depuis 2010 auprès de l’Université Western, de l’École de médecine du Nord de l’Ontario, de l’Université d’Ottawa et de l’Université de Montréal. Mes spécialités sont les aliments haudenosaunee, la protection de l’eau et la souveraineté alimentaire.

Les soins de santé axés sur la valeur : du concept à leur impact sur les systèmes de santé résilients (et plus encore)

Date: 12 Octobre 2022

Heure: 12H00 HE, 9H00 HP

Ce webinaire portera sur les principes fondamentaux des soins de santé axés sur la valeur (VBHC), basée sur le travail des professeurs Porter et Teisberg dans leur livre “Redefining Health Care”, y compris la définition de la valeur, le rôle des résultats rapportés par les patients et de la collecte et l’analyse des données, ainsi que les implications pour les rôles de chaque partie prenante dans le système de santé. On présentera un aperçu d’un projet de démonstration de VBHC en oncologie actuellement en cours. De plus, le concept de résilience dans le système de soins de santé sera abordé à l’aide d’exemples, ainsi que les possibilités de passer de la résilience à une approche plus souple de la prestation des soins et des politiques publiques en santé.

La présentatrice principale de ce webinaire sera Eva Villalba, MBA, MSc, Ceinture Verte VBHC, directrice générale de la Coalition priorité cancer au Québec, suivi de Louise Binder, consultante en politiques de santé, Fondation Sauve Ta Peau.

.Modératrice : Louise Binder (Fondation Sauve Ta Peau, membre du comité directeur du Sommet)

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Eva Villalba est directrice générale de la Coalition priorité cancer au Québec, un important groupe de défense des patient(e)s sans but lucratif voué à l’amélioration du système de santé québécois pour les personnes touchées par le cancer. Depuis 2008, elle s’implique dans plusieurs organismes de bienfaisance, groupes de défense des droits et organismes sans but lucratif du domaine de la santé. Eva est la première Québécoise et Canadienne à obtenir un diplôme d’études supérieures en soins de santé axés sur la valeur (VBHC) en plus d’une maîtrise ès sciences en Transformation de la santé de l’Université du Texas à Austin. Coprésidente de la Coalition pour des soins de santé résilients, elle a également obtenu une certification VBHC Green Belt du VBHC Center Europe et agit à titre d’ambassadrice canadienne officielle de l’organisation. En tant que fervente défenseuse des patient(e)s, Eva croit fermement que les systèmes de santé canadiens peuvent devenir des leaders mondiaux des soins de santé axés sur la valeur.

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Louise Binder est avocate et militante pour un meilleur accès aux soins de santé. Après avoir reçu un diagnostic de VIH, au début des années 1990, elle contribue à l’élaboration des politiques de santé et des pratiques d’accès aux traitements dans l’intérêt des patient(e)s. En 1996, elle cofonde le Conseil canadien de surveillance et d’accès aux traitements (CCSAT). Louise entreprend ensuite un travail similaire pour le cancer et est actuellement conseillère en politiques de santé à la Fondation Sauve ta peau. Son travail a été souligné de maintes façons, notamment par un doctorat honorifique en droit de son alma mater, l’école de droit de l’Université Queen’s; l’Ordre de l’Ontario; et deux médailles de la reine Elizabeth II.

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Louise Binder est avocate et militante pour un meilleur accès aux soins de santé. Après avoir reçu un diagnostic de VIH, au début des années 1990, elle contribue à l’élaboration des politiques de santé et des pratiques d’accès aux traitements dans l’intérêt des patient(e)s. En 1996, elle cofonde le Conseil canadien de surveillance et d’accès aux traitements (CCSAT). Louise entreprend ensuite un travail similaire pour le cancer et est actuellement conseillère en politiques de santé à la Fondation Sauve ta peau. Son travail a été souligné de maintes façons, notamment par un doctorat honorifique en droit de son alma mater, l’école de droit de l’Université Queen’s; l’Ordre de l’Ontario; et deux médailles de la reine Elizabeth II.

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Consultante, Leah améliore la façon dont nous abordons les changements de systèmes complexes à travers des modifications sur le plan individuel, organisationnel et systémique. Sa démarche s’inspire de son expérience comme proche aidante de sa mère médecin qui a vécu avec un méningiome, des douleurs chroniques, de l’anxiété et un cancer de l’endomètre récurrent, dont elle est décédée à seulement 69 ans. Leah est la responsable des activités stratégiques d’All.Can Canada et le soutien principal des groupes de travail sur les modèles de soins intégrés et sur les données de ce sommet. Elle a passé plus de dix ans à œuvrer à l’échelle nationale pour un meilleur accès aux traitements au sein d’un organisme dirigé par les personnes concernées, et plus de cinq ans dans le système de santé ontarien où elle a contribué à changer les politiques pour les organismes de santé communautaire, plus particulièrement pour les modèles intégrés de soins de santé primaires associant la communauté et le gouvernement et les communautés mal desservies et en quête d’équité. Elle est titulaire d’une maîtrise ès arts en études de la paix et des conflits.